ライスペーパー師匠
色々なことを、
思いを馳せて。
自分に溜めておくだけではなくて、
人に聞いてもらえること。
一つの作用になって、働いて
楽になっている。
不思議、で何ごとも落としどころの
スペースを心に作ろうとしているが。
不思議な経験をしているな、と、
自分の身に起こったこと、最近のこと。
のみぞ、知ることを思っている。
今日は、良いお酒を買ってやろうという、たまにすることを実行してみて、近くの酒屋さんに歩いて行った。購入した時に、細かいところ端折ってくれたな、とは思ったのだが、確認していなかったが、消費税がついていない値段が表記の値段だと、結構端折ってくれている、と思った。そこら辺、結構自分は曖昧なので確認をちゃんとしていないが。しかし、確実に端折ってくれていることは事実だ。さらに、無農薬レモンまでくれた。無料で。ちょっと形とか不揃いなやつだと思うんだけど。嬉しいね、レモンの皮とか使った料理してみたいね。置いていた奈良漬けも美味しそうだから買った。
昨日久しぶりにライスペーパーを使った生春巻きを作ったのだけれど、中身を入れ過ぎでよく自分は他の料理でもそうなるのだけれど、いびつな形になっていて。見てくれもいいように、意識してみるかな、と思ったな。今、自分が掃除をちゃんとしたり、調子がいいからそう思うのだろうな。でも、意識しておこう、美味しそうに見た目もそれなりにちゃんとして料理を作る。
酒飲むか。
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